分子蒸馏技术可用于表面活性剂的提纯，例如单脂肪酸酯（硬脂酸单甘油酯、月桂酸单甘油酯、丙二醇酯等）、烷基多苷、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖酯等； 北京化工大学在国内首次把分子蒸馏技术应用于高品质聚甘油脂肪酸酯、蔗糖酯、烷基多苷等的工业化生产中。所生产的产品均达到国际先进水平。
